岗位职责
1.擅长东北菜系及面点制作，负责备齐加工原料。

2.保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。

3.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。

4.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。

5.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。

岗位要求

1.热爱本职工作，工作认真踏实。
2.懂得各类原料的加工方法。
3.具有熟练的刀工技术。
4.具有初中以上文化程度，工作一年以上的工作经历。
5.身体健康，精力充沛。