岗位职责是：
1、清洗碗盘：清洗每只碗盘，要做到一刮、二冲、三洗、四消毒；
2、将餐具放入橱柜：餐具清洗干净后，放入橱柜，以免损坏；
3、存放餐具：分类分档存放餐具，防止污染；
4、避免餐具损耗：发现破损餐具要立即捡出、申报并查找原因；
5、保管餐具：负责贵重餐具的保管，服从领导管理。
6、早上帮厨房洗菜。
任职资格：
1.身体健康，反应灵敏；2.踏实肯干，做事认真负责；3.服从领导管理，为人友好和善。